New York—Cooking ได้ก้าวข้ามจุดประสงค์ที่เป็นประโยชน์ในการเตรียมอาหารมายาวนาน โดยพัฒนาไปสู่รูปแบบศิลปะที่ซับซ้อนซึ่งโด่งดังไปทั่วโลก. ตั้งแต่ร้านอาหารที่ได้รับดาวมิชลินไปจนถึงครัวที่บ้าน การสร้างสรรค์การทําอาหารได้รับการยอมรับไม่เพียงแต่ในด้านผลกระทบด้านอาหารเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการมีส่วนร่วมทางวัฒนธรรมและสุนทรียภาพอีกด้วย.ผู้เชี่ยวชาญในสาขาการทําอาหารแย้งว่าการทําอาหารเป็นการผสมผสานระหว่างวิทยาศา...มากกว่า