การวิเคราะห์เมื่อเร็วๆ นี้เผยให้เห็นข้อกังวลที่สําคัญเกี่ยวกับคุณค่าทางโภชนาการของซุป. แม้จะได้รับความนิยมในฐานะอาหารมื้อเบา โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงเดือนที่อากาศหนาวเย็น ผู้เชี่ยวชาญเตือนว่าซุปหนึ่งชามอาจไม่เพียงพอต่อความต้องการทางโภชนาการในแต่ละวัน.นักโภชนาการ ดร. Jane Smith จากสถาบันสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดีในนิวยอร์กเน้นย้ําว่าแม้ว่าซุปจะเป็นทางเลือกที่ปลอบประโลมและให้ความชุ่มชื้น แต่ก็มักจะขา...มากกว่า