การทําฟาร์มแบบขั้นบันไดซึ่งเป็นวิธีการที่มีมายาวนานหลายศตวรรษ ยังคงเป็นแนวทางปฏิบัติที่สําคัญในการเกษตรสมัยใหม่. วิธีการนี้มีต้นกําเนิดในพื้นที่ภูเขาของอารยธรรมโบราณ โดยเกี่ยวข้องกับการสร้างระดับขั้นบันไดบนเนินเขา ซึ่งช่วยลดการพังทลายของดิน และช่วยให้สามารถเพาะปลูกพืชผลบนภูมิประเทศที่ท้าทายได้.ในประเทศต่างๆ เช่น เปรู จีน และฟิลิปปินส์ เกษตรกรหลายพันรายยังคงจ้างเกษตรกรรมแบบขั้นบันไดต่อไป. เทคนิคนี้...มากกว่า