สลัดสีเขียวมักขึ้นชื่อในเรื่องประโยชน์ต่อสุขภาพ โดยมีผักสีเขียวเป็นหลัก. อย่างไรก็ตาม แนวโน้มการทําอาหารเมื่อเร็วๆ นี้ได้ขยายคําจํากัดความของสลัดผักใบเขียวให้ครอบคลุมถึงส่วนผสมต่างๆ เช่น กุ้ง ผลไม้หลากหลายชนิด และซอสสูตรพิเศษ. ความหลากหลายนี้เพิ่มทั้งคุณค่าทางโภชนาการและรสชาติให้กับอาหารยอดนิยมอยู่แล้ว.ในนิวยอร์กซิตี้ เชฟเริ่มสร้างสรรค์สลัดผักใบเขียว. พวกเขากําลังผสมผสานอาหารทะเล เช่น กุ้งและปู ซึ...มากกว่า