สตรอเบอร์รี่เป็นผลไม้ที่หลายๆ คนชื่นชอบ แต่การรักษาความสดใหม่อาจเป็นเรื่องที่ท้าทาย. ผู้เชี่ยวชาญแนะนําว่าเพื่อเพิ่มอายุการเก็บรักษาให้สูงสุด ไม่ควรล้างสตรอเบอร์รี่จนกว่าจะพร้อมบริโภค.ตามที่ผู้เชี่ยวชาญด้านการเก็บรักษาผลไม้การล้างสตรอเบอร์รี่เร็วเกินไปทําให้เกิดความชื้นส่วนเกินซึ่งอาจนําไปสู่การเจริญเติบโตของเชื้อราและการเน่าเสีย. ดร. Jane Morrison จากศูนย์วิจัยผลไม้ในแคลิฟอร์เนียกล่าวว่า 'ความชื้...มากกว่า