กะทิได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นทั่วโลก ไม่ใช่แค่รสชาติที่เข้มข้นเท่านั้น แต่ยังรวมถึงประโยชน์ต่อสุขภาพที่สันนิษฐานไว้ด้วย. นมมีต้นกําเนิดมาจากเขตร้อน โดยได้มาจากเนื้อขูดของมะพร้าวสุก.นักโภชนาการชื่อดัง ดร. เอมิลี่ ทอมป์สันกล่าวว่ากะทิเป็นแหล่งวิตามินซี อี และวิตามินบีหลายชนิดที่มีคุณค่า. นอกจากนี้ยังมีแร่ธาตุที่สําคัญ เช่น แมกนีเซียม โพแทสเซียม และฟอสฟอรัส ซึ่งจําเป็นต่อการทํางานของร่างกาย.ดร. ทอมป์สั...มากกว่า