ข้าวโอ๊ตเป็นอาหารหลักในอาหารหลายชนิดทั่วโลกมายาวนาน เนื่องจากมีคุณค่าทางโภชนาการสูงและมีประโยชน์ต่อสุขภาพ. อย่างไรก็ตาม การวิจัยเมื่อเร็วๆ นี้ชี้ให้เห็นว่าการบริโภคข้าวโอ๊ตอาจทําให้เกิดผลข้างเคียงที่น่าประหลาดใจได้.ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการระบุว่าปัญหาการย่อยอาหารเป็นหนึ่งในผลข้างเคียงที่อาจเกิดขึ้นจากการรับประทานข้าวโอ๊ต. แม้ว่าข้าวโอ๊ตจะอุดมไปด้วยเส้นใยซึ่งช่วยในการย่อยอาหาร แต่การบริโภคเส้นใยที่...มากกว่า