แนวโน้มล่าสุดในอุตสาหกรรมไวน์ได้ให้ความสําคัญกับไวน์หวานเป็นหัวข้อสําคัญที่น่าสนใจ. ไวน์เหล่านี้มีต้นกําเนิดมาจากภูมิภาคที่ผลิตไวน์ที่มีชื่อเสียงของฝรั่งเศสและอิตาลี ดึงดูดผู้ชื่นชอบด้วยรสชาติที่เข้มข้นและโดดเด่น.ผู้สนใจรักต่างชื่นชมไวน์หวานสําหรับความสามารถเฉพาะตัวในการรับประทานคู่กับอาหารหลากหลายประเภท ตั้งแต่อาหารคาวไปจนถึงอาหารหวาน. ฝรั่งเศสซึ่งมีไร่องุ่นเช่นใน Sauternes และ Anjou มีไวน์หวานที...มากกว่า