ขนมหวานมีวิธีกระตุ้นอารมณ์ที่รุนแรงในผู้คน. ไม่ว่าจะเป็นความตื่นเต้นในการกัดคุกกี้กรอบหรือความพึงพอใจในการลิ้มรสเค้กช็อกโกแลตเข้มข้น ขนมหวานมีพลังที่จะพาเราไปสู่ความสุขอันบริสุทธิ์. แต่อะไรคือขนมหวานที่ส่งผลกระทบอย่างลึกซึ้งต่ออารมณ์ของเรา? การวิจัยชี้ให้เห็นว่าขนมหวานกระตุ้นให้เกิดการปล่อยโดปามีน ซึ่งเป็นสารสื่อประสาทที่เกี่ยวข้องกับความสุขและรางวัล. นี่คือสาเหตุที่เรามักจะพบว่าตัวเองอยากกินขนมหว...มากกว่า